Language: English
Расширенный   ← Поиск →   

ТЕРМОДИНАМИКА И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ БИОЛОГИЧЕСКИ-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ФЛЮИДНОЙ ЭКСТРАКЦИЕЙ

Авторы: В.Ф. Урьяш, Н.Ю. Кокурина, А.Е. Груздева, В.Н. Ларина, Л.А. Фаминская, И.Н. Калашников, В.И. Фаерман

Методом дифференциального термического анализа в области 80–550 К изучены фазовые и физические переходы (плавление, кристаллизация, испарение, стеклование) в образцах СО2-экстрактов из побегов сосны, коры березы (Betula pendula) и купажа семян расторопши, зародышей пшеницы и плодов облепихи с целью возможного использования температур указанных переходов в качестве реперных при сопоставлении различных партий полученных продуктов. Хроматографическими и спектральными методами исследован качественный и количественный состав СО2-экстрактов. Изучены радиопротекторные, антиатерогенные и антиоксидантные свойства СО2-экстрактов из побегов сосны. Определены термохимические характеристики и температуры фазовых переходов бетулина, выделенного из СО2-экстракта коры березы.

Табл. 3. Ил. 4. Библиогр. 16 назв.

[PDF]